خبز ملوح هو خبز يمني تقليدي مميز بنكهة الملح، يُخبز بإتقان ليكون مقرمشاً من الخارج وطرياً من الداخل. بفضل طعمه الفريد، يتناسب تماماً مع الأكلات اليمنية الغنية مثل القلابات واللحوم والمرق، ليضيف لمسة أصيلة لكل وجبة.