مدفون سمك هو طبق يمني تقليدي من المأكولات البحرية، يُحضَّر من السمك المتبّل بالتوابل الغنية والمطهو ببطء مع الأرز. يتشرب الأرز نكهة السمك والتوابل ليمنحك طعماً متوازناً ولذيذاً في كل لقمة. يُعتبر سمك الدخن مع الأرز من الأطباق الأصيلة المميزة لعشاق المأكولات البحرية العربية. يمكنك طلب مدفون السمك اونلاين من مطعم حصن ريدان والاستمتاع بخدمة توصيل سريعة إلى منزلك.