الوصف
مضغوط الدجاج هو طبق يمني تقليدي من الأرز يُحضَّر من الدجاج المتبّل بتوابل غنية مثل الكمون وتوابل خاصة أخرى، ثم يُطهى ببطء حتى يصبح طرياً ولذيذاً. يُطهى الأرز مع الدجاج ليتشرب النكهات بالكامل ويكوّن وجبة دسمة وشهية تعكس أصالة المطبخ العربي.
يمكنك طلب مضغوط دجاج أونلاين من مطعم حصن ريدان والاستمتاع بخدمة توصيل سريعة إلى منزلك.