الوصف
مدفون الحاشي هو طبق يمني مميز يُحضَّر من لحم الجمل المتبّل بتوابل خاصة ويُطهى ببطء تحت الأرض. تمنحه هذه الطريقة التقليدية نكهة غنية ومدخنة وتجعل اللحم طرياً للغاية. يُقدَّم مع أرز بسمتي مفلفل ومعطر بأفخر البهارات ويُزين بالبصل المقلي المقرمش ليمنحك تجربة طعام أصيلة ولا تُنسى من المطبخ العربي.
يمكنك طلب مدفون حاشي أونلاين من مطعم حصن ريدان للمندي والاستمتاع بخدمة توصيل سريعة إلى منزلك.