-
حنيذ دجاج
35.00 AEDHaneeth Chicken “Chicken Henith” is a traditional Yemeni dish where chicken is marinated in rich spices and slow-cooked in a clay oven, giving it a smoky and savory flavor. The rice is cooked together with the chicken, soaking up the deep, aromatic spices to create a hearty and delicious meal full of authentic Arabian taste.
يمكنك طلب حنيذ الدجاج أونلاين من مطعم حصن ريدان والاستمتاع بخدمة توصيل سريعة إلى منزلك.
-
حنيذ جنب
70.00 AEDحنيذ جنب هو طبق يمني تقليدي يُحضَّر من أضلاع اللحم المتبّلة بمزيج خاص من التوابل وتُطهى ببطء على الفحم أو في التنور. هذه الطريقة تمنح الأضلاع طراوة وعصارة غنية مع نكهة مدخنة ومشبعة. يُقدَّم مع الأرز البسمتي العطِر ليمنحك طعماً أصيلاً ولا يُقاوم من المطبخ العربي.
يمكنك طلب حنيذ الجنب أونلاين من مطعم حصن ريدان للمندي والاستمتاع بخدمة توصيل سريعة إلى منزلك.
-
حلبة
5.00 AEDالحلبة هي طبق جانبي يمني تقليدي يُحضَّر من بذور الحلبة المخفوقة حتى تصبح رغوية وخفيفة، ثم تُخلط مع الليمون والثوم وأحياناً بالأعشاب الطازجة. تُقدَّم هذه السلطة المنعشة عادة بجانب أطباق الأرز أو الحساء أو الخبز لتضيف نكهة لاذعة وأصيلة من المطبخ اليمني.
-
سمك فيليه الهامور المقلي
50.00 AEDفيليه سمك الهامور المقلي هو طبق بحري شهي يُحضَّر من فيليه طري يُغطى ويُقلى حتى يكتسب لوناً ذهبياً مقرمشاً. يُقدَّم مع أرز متبّل بخفة ليجمع بين النكهة الغنية للسمك والمذاق الأصيل للمطبخ العربي.
يمكنك طلب فيليه السمك الهامور المقلي أونلاين من مطعم حصن ريدان والاستمتاع بخدمة توصيل سريعة إلى منزلك.
-
سمك هامور فيليه مشوي
50.00 AEDسمك هامور فيليه مشوي هو طبق بحري شهي يُحضَّر من فيليه سمك الهامور الطري المتبّل بتوابل خاصة ويُشوى بعناية حتى الكمال. يُقدَّم فوق أرز متبّل عطِر مع تزيين بالبصل المقلي والزبيب وشرائح الليمون ليمنحك نكهة غنية وطعماً أصيلاً من المأكولات البحرية العربية. يمكنك طلب فيليه السمك المشوي أونلاين من مطعم حصن ريدان والاستمتاع بخدمة توصيل سريعة إلى منزلك.
-
أرز كبسة
15.00 AEDأرز الكبسة فقط هو طبق عربي كلاسيكي يُطهى بمزيج من التوابل الغنية ليجسد النكهة الأصيلة للكبسة. حتى بدون اللحم، يظل هذا الخيار بالأرز فقط عطِراً ومليئاً بالمذاق، ليكون وجبة خفيفة وأصيلة من المطبخ اليمني والعربي.
يمكنك طلب أرز الكبسة فقط أونلاين من مطعم حصن ريدان والاستمتاع بخدمة توصيل سريعة إلى منزلك.
-
وجبة سمك الكنعد
50.00 AEDوجبة سمك الكنعد تتكوّن من قطع سمك طري متبلة بالتوابل، تُقدَّم مع أرز عطِر غني بالنكهة، وإلى جانبه صلصة الطماطم الحارة لتمنحك مذاقاً متكاملاً. يُعد هذا الطبق البحري من الخيارات المميزة في المأكولات العربية. يمكنك طلب وجبة سمك الكنعد أونلاين من مطعم حصن ريدان والاستمتاع بخدمة توصيل سريعة إلى منزلك.
-
حنيذ كتف
70.00 AEDحنيذ كتف هو طبق يمني تقليدي يُحضَّر من كتف لحم الضأن الطري والمتبل بالتوابل الأصيلة، ثم يُطهى ببطء على الفحم أو في التنور التقليدي. هذه الطريقة تمنح اللحم نكهة مدخنة لذيذة وقواماً طرياً وعصيرياً. يُقدّم مع أرز بسمتي عطِر ليكون من أشهى الأطباق العربية وأكثرها تميزاً في المطبخ اليمني.
-
قلابة كبدة
27.00 AEDقلابة كبدة هي وجبة يمنية تقليدية تُحضَّر من الكبدة الطازجة المطهوة ببطء مع الخضار ومزيج من التوابل اليمنية الغنية. يتميز هذا الطبق بمذاقه القوي والفريد الذي يبرز أصالة المطبخ اليمني. ويُقدَّم عادة مع صلصة حارة وخبز طازج ليمنحك تجربة غنية بالنكهة والتقاليد.
يمكنك طلب هذا الطبق أونلاين من مطعم حصن ريدان للمندي مع توفر خدمة التوصيل المجاني في أوقات محددة.
-
مدفون حاشي
60.00 AEDمدفون الحاشي هو طبق يمني مميز يُحضَّر من لحم الجمل المتبّل بتوابل خاصة ويُطهى ببطء تحت الأرض. تمنحه هذه الطريقة التقليدية نكهة غنية ومدخنة وتجعل اللحم طرياً للغاية. يُقدَّم مع أرز بسمتي مفلفل ومعطر بأفخر البهارات ويُزين بالبصل المقلي المقرمش ليمنحك تجربة طعام أصيلة ولا تُنسى من المطبخ العربي.
يمكنك طلب مدفون حاشي أونلاين من مطعم حصن ريدان للمندي والاستمتاع بخدمة توصيل سريعة إلى منزلك.
-
مدفون لحم الحصن
60.00 AEDمدفون لحم الحصن هو طبق يمني شهي يُطهى فيه اللحم المتبّل بتوابل خاصة تحت الأرض ببطء ليكتسب طعماً غنياً ومدخناً. يُقدَّم مع أرز بسمتي عطِر ويُزين بالبصل المقلي ليكون وجبة تقليدية متكاملة.
يمكنك طلب مدفون لحم الحصن أونلاين من مطعم حصن ريدان للمندي والاستمتاع بخدمة توصيل سريعة إلى منزلك.
