-
أرز كبسة
15.00 AEDأرز الكبسة فقط هو طبق عربي كلاسيكي يُطهى بمزيج من التوابل الغنية ليجسد النكهة الأصيلة للكبسة. حتى بدون اللحم، يظل هذا الخيار بالأرز فقط عطِراً ومليئاً بالمذاق، ليكون وجبة خفيفة وأصيلة من المطبخ اليمني والعربي.
يمكنك طلب أرز الكبسة فقط أونلاين من مطعم حصن ريدان والاستمتاع بخدمة توصيل سريعة إلى منزلك.
-
وجبة سمك الكنعد
50.00 AEDوجبة سمك الكنعد تتكوّن من قطع سمك طري متبلة بالتوابل، تُقدَّم مع أرز عطِر غني بالنكهة، وإلى جانبه صلصة الطماطم الحارة لتمنحك مذاقاً متكاملاً. يُعد هذا الطبق البحري من الخيارات المميزة في المأكولات العربية. يمكنك طلب وجبة سمك الكنعد أونلاين من مطعم حصن ريدان والاستمتاع بخدمة توصيل سريعة إلى منزلك.
-
حنيذ كتف
70.00 AEDحنيذ كتف هو طبق يمني تقليدي يُحضَّر من كتف لحم الضأن الطري والمتبل بالتوابل الأصيلة، ثم يُطهى ببطء على الفحم أو في التنور التقليدي. هذه الطريقة تمنح اللحم نكهة مدخنة لذيذة وقواماً طرياً وعصيرياً. يُقدّم مع أرز بسمتي عطِر ليكون من أشهى الأطباق العربية وأكثرها تميزاً في المطبخ اليمني.
-
قلابة كبدة
27.00 AEDقلابة كبدة هي وجبة يمنية تقليدية تُحضَّر من الكبدة الطازجة المطهوة ببطء مع الخضار ومزيج من التوابل اليمنية الغنية. يتميز هذا الطبق بمذاقه القوي والفريد الذي يبرز أصالة المطبخ اليمني. ويُقدَّم عادة مع صلصة حارة وخبز طازج ليمنحك تجربة غنية بالنكهة والتقاليد.
يمكنك طلب هذا الطبق أونلاين من مطعم حصن ريدان للمندي مع توفر خدمة التوصيل المجاني في أوقات محددة.
-
مدفون حاشي
60.00 AEDمدفون الحاشي هو طبق يمني مميز يُحضَّر من لحم الجمل المتبّل بتوابل خاصة ويُطهى ببطء تحت الأرض. تمنحه هذه الطريقة التقليدية نكهة غنية ومدخنة وتجعل اللحم طرياً للغاية. يُقدَّم مع أرز بسمتي مفلفل ومعطر بأفخر البهارات ويُزين بالبصل المقلي المقرمش ليمنحك تجربة طعام أصيلة ولا تُنسى من المطبخ العربي.
يمكنك طلب مدفون حاشي أونلاين من مطعم حصن ريدان للمندي والاستمتاع بخدمة توصيل سريعة إلى منزلك.
-
مدفون لحم الحصن
60.00 AEDمدفون لحم الحصن هو طبق يمني شهي يُطهى فيه اللحم المتبّل بتوابل خاصة تحت الأرض ببطء ليكتسب طعماً غنياً ومدخناً. يُقدَّم مع أرز بسمتي عطِر ويُزين بالبصل المقلي ليكون وجبة تقليدية متكاملة.
يمكنك طلب مدفون لحم الحصن أونلاين من مطعم حصن ريدان للمندي والاستمتاع بخدمة توصيل سريعة إلى منزلك.
-
مدفون سمك
50.00 AEDمدفون سمك هو طبق يمني تقليدي من المأكولات البحرية، يُحضَّر من السمك المتبّل بالتوابل الغنية والمطهو ببطء مع الأرز. يتشرب الأرز نكهة السمك والتوابل ليمنحك طعماً متوازناً ولذيذاً في كل لقمة. يُعتبر سمك الدخن مع الأرز من الأطباق الأصيلة المميزة لعشاق المأكولات البحرية العربية. يمكنك طلب مدفون السمك اونلاين من مطعم حصن ريدان والاستمتاع بخدمة توصيل سريعة إلى منزلك.
-
مدفون دجاج حصن ريدان
35.00 AEDمدفون دجاج شهي يُحضَّر من قطع الدياي الطرية المطهوة مع مجموعة متنوعة من الخضروات، ويُتبَّل بأجود التوابل مثل الهيل وورق الغار والكركم والقرفة. يُقدَّم مع الأرز المزيَّن بالزبيب والبصل المقلي المقرمش ليمنحك تجربة لا تُنسى من النكهات العربية الأصيلة.
-
مخمود دجاج
35.00 AEDدجاج مخمود هو طبق يمني تقليدي يُتبل بمزيج من التوابل الغنية ويُطهى ببطء حتى يصبح طرياً محتفظاً بنكهات قوية ولذيذة. يُقدَّم مع الأرز أو الخبز ليمنحك تجربة طعام دسمة وأصيلة من المطبخ العربي.
يمكنك طلب دجاج مخمود أونلاين من مطعم حصن ريدان والاستمتاع بخدمة توصيل سريعة إلى منزلك.
-
أرز مندي
11.00 AEDأرز مندي فقط هو طبق يمني تقليدي يُطهى بمزيج من التوابل الأصيلة ليمنحك النكهة المدخنة والعطرية المميزة للمندي. حتى بدون اللحم، يظل هذا الخيار مليئاً بالمذاق الأصيل ليكون وجبة خفيفة ومميزة من المطبخ العربي.
يمكنك طلب أرز مندي فقط أونلاين من مطعم حصن ريدان والاستمتاع بخدمة توصيل سريعة إلى منزلك.
-
مقلوبة دجاج
45.00 AEDمقلوبة دجاج تقليدية، مكونة من قطع دجاج طرية مع طبقات من الأرز العطِر والخضار المطبوخة بعناية، تُقلب لتجمع بين النكهة الأصيلة والتجربة الغنية. طبق شرقي أصيل يحمل الطعم والتراث في كل لقمة.
-
مقلوبة لحم
60.00 AEDمقلوبة باللحم الطري مع طبقات من الأرز العطِر والخضار، تُقلب لتمنحك طبقاً غنياً وشهياً. من أشهى الأطباق الشرقية التي تحمل عبق التراث على المائدة.
-
فتة مكس
20.00 AEDفتة مكس هي حلوى شرقية تقليدية تتكوّن من طبقات من الخبز الطري والموز الناضج والعسل، مع إضافات غنية من الزبيب والمكسرات المقرمشة. يجمع هذا الطبق بين القوام الكريمي والمذاق الطبيعي الحلو ليمنحك تجربة أصيلة ولذيذة من الحلويات العربية.
يمكنك طلب فتة ميكس أونلاين من مطعم حصن ريدان والاستمتاع بخدمة توصيل سريعة إلى منزلك.
-
كبسة لحم
60.00 AEDكبسة لحم هي طبق عربي تقليدي يجمع بين لحم الضأن الطري والأرز البسمتي العطِر المطهو مع مزيج من التوابل الشرقية الأصيلة. يتميز بنكهة غنية ورائحة شهية، ويُزين بالمكسرات المحمصة والبصل المقلي المقرمش ليمنحك مذاقاً لا يُقاوم من المطبخ العربي الأصيل.
-
مدفون لحم
55.00 AEDمدفون لحم هو طبق عربي تقليدي يتم فيه تتبيل لحم الضأن وطهوه ببطء تحت الأرض مع مزيج من التوابل الشرقية الأصيلة ليكتسب نكهة غنية ومدخنة. يُقدم مع أرز بسمتي عطِر ويُزين بالبصل المقلي المقرمش، ليكون من أشهر الأطباق العربية المحببة في المطبخ الخليجي.
